Давно не было еды в моей ленте) Исправляюсь: жаркое в съедобном горшочке 😋 Это бомба!! В следующий раз попробую приготовить не в духовке, а в русской печи. Надеюсь не сожгу 😂
Рецепт для горшочка:
- мука 500 гр.
- вода 200 гр.
- соль 1 ч.л.
- масло сливочное или подсолнечное 3 ст.л.
Начинка:
- мясо 300-400 гр.
- картофель 3-5 шт. в зависимости от размера
- соль 1 ч.л.
- помидор 2 шт.
- подсолнечное масло 3 ст.л.
- лук 1 шт.
- специи по вкусу (кто какие любит)
Приготовление: тесто замесить, овощи и мясо порезать кубиками - всё перемешать вместе со специями и маслом. Полученное тесто разделить на 2 части, от каждой части отщипнуть немного для декора. Раскатать тесто в блин, положить его в глубокую миску, сверху выложить овощи с мясом, соединяем тесто, защипываем и переворачиваем так, чтобы шов был снизу. Из остатков теста формируем шарик для крышечки и делаем косичку для декора. Из такого объёма получается два огромных горшочка, но лучше сделать 4 маленьких - иначе за раз не осилить будет) Смазываем желтком наши горшочки и в духовку на 50-60 минут при t 180 градусов (смотрите по своей духовке).
Приятного аппетита 😌
#жаркоевсъедобномгоршочке #рецепты #готовимдома #жаркое
