🍴Вкусный вторник - моя новая рубрика, по запросам желающих 😉 Буду с вами делиться удачными рецептами, возможно кого-то вдохновлю на что-нибудь вкусное)
Итак, вашему вниманию предоставляется: шаварма (для тех кто из Твери), шаурма (для тех кто из Москвы) или шаверма (если вы из Питера) 😂 Одним словом: мясо в лаваше 😃
Рецепт прост, но вся суть в чесночном соусе 🤤
Ингредиенты:
Мясо курицы (у меня домашняя индейка)
Салат айсбери (у меня пекинская капуста)
Огурец
Томат
Лаваш
Соус:
Желток - 2 шт.
Масло оливковое - 20 гр. (с обычным тоже бомба)
Масло растительное - 80 гр.
Горчица - 1 ч.л
Лимонный сок - 1 ч.л.
Кефир - 50 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Укроп - щепотка
Соль - щепотка
Мясо мариновала в специях, масле и соевом соусе. Обжарила с двух сторон, нарезала соломкой.
Овощи тоже режем соломкой. Для соуса всё смешиваем (чеснок трём на мелкой тёрке).
Выкладываем на лаваш овощи, мясо, сверху поливаем соусом, заворачиваем. На сухой сковородке обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!
Здоровья вам и вашему желудку 🤗
#вкусныйвторник #шаварма #шаурма #шаверма #рецепты
