Рецепт салата 'Козёл в огороде' с капустой, огурцом, морковью, свёклой и чипсами. Название салата связано с историей Твери и музеем козла в городе. В статье рассказывается о происхождении названия и истории козлиной кожи, из которой делали сапоги. Советуется посетить музей козла в Твери.